Dans le cadre des négociations GEPPMM 2025, la CFDT Brioche Dorée propose des mesures concrètes sur la formation, la mobilité interne et la sécurisation des emplois.
Les négociations sur la Gestion des Emplois et des Parcours Professionnels et Mixité des Métiers (GEPPMM) sont une étape clé pour anticiper les évolutions du secteur de la restauration rapide et garantir à tous les salariés de Brioche Dorée des conditions de travail adaptées et sécurisées.
La CFDT Brioche Dorée a ainsi formulé une série de propositions concrètes visant à répondre aux préoccupations réelles des salariés, en termes de formation, de mobilité, de stabilité d’emploi et d’équilibre entre vie professionnelle et personnelle.
Découvrez en détail les mesures proposées pour vous accompagner tout au long de votre carrière.
Formation professionnelle accessible à tous
La CFDT revendique un accès universel à la formation professionnelle afin d’assurer à tous les salariés une progression régulière et adaptée aux évolutions du secteur de la restauration rapide. Concrètement, nous exigeons :
- Un accès garanti à la formation pour 100 % des salariés, avec un plan précis de développement des compétences sur trois ans, élaboré en concertation avec les représentants du personnel.
- Un droit individuel à la formation avec un minimum annuel d’heures défini par catégorie professionnelle.
- Un abondement renforcé par l’employeur sur le Compte Personnel de Formation (CPF) pour les formations qualifiantes et certifiantes.
- Un financement intégral des dispositifs de reconversion : Projet de Transition Professionnelle (PTP), dispositif Pro-A, CQP de branche et certifications Cléa, Cléa Manager et Cléa Numérique.
- Le financement total des formations obligatoires pour les salariés occupant des postes menacés par des transformations de métiers.
- Un accès facilité aux bilans de compétences et à la Validation des Acquis de l’Expérience (VAE), accompagné d’un abondement spécifique.
- Une reconnaissance explicite des formations suivies lors des promotions et évolutions salariales.
- La prise en charge par l’employeur des formations réalisées en dehors du temps de travail.
Sécuriser les parcours professionnels et préserver l’emploi
La CFDT Brioche Dorée propose des mesures fortes pour anticiper les changements liés aux évolutions économiques et technologiques tout en protégeant les salariés :
- Mise en place d’un observatoire des métiers et des compétences pour identifier les emplois en tension, émergents ou menacés, et adapter les dispositifs internes.
- Priorité aux passerelles internes avant tout licenciement économique ou mobilité externe.
- Création d’un comité carrières garantissant transparence et adaptation des parcours de formation.
- Financement complet des formations de reconversion interne en cas de transformation ou suppression de postes.
- Aménagement des postes afin de prévenir l’usure professionnelle et assurer un maintien durable dans l’emploi.
- Plan de fidélisation pour réduire le turnover avec analyses régulières des causes des départs et actions correctives sur les conditions de travail.
- Programme de mentorat renforcé pour faciliter l’accès aux fonctions de management avec un parcours clair via les formations CQP.
- Engagement concret et régulier sur l’embauche et l’adaptation des postes pour les travailleurs en situation de handicap.
- Temps partiel senior financé par l’employeur avec maintien intégral des cotisations retraite et de la participation.
- Instauration d’une retraite progressive avantageuse : rémunération à 100 % pour un temps de travail réduit dans les 18 derniers mois avant retraite.
- Réduction de la pénibilité physique sur certains postes grâce à des rythmes de travail mieux adaptés et un temps de pause minimum d’une heure.
- Attribution de trois jours de congés supplémentaires par an pour une meilleure conciliation vie professionnelle et personnelle.
Sécurisation et accompagnement des mobilités
Face aux réalités des mutations internes et externes, la CFDT propose des mesures protectrices :
- Clarification officielle des différents types de mobilité (fonctionnelle, géographique, interne ou externe).
- Prime de mobilité interne pour accompagner et valoriser les changements de poste.
- Programme de mentorat spécifique pour sécuriser l’évolution professionnelle.
- Prise en charge étendue et réaliste des frais de déménagement lors des mutations.
- Trois jours de congés supplémentaires pour faciliter l’organisation des déménagements imposés par une mutation.
- Prise en compte obligatoire des contraintes familiales pour toute mutation géographique avec possibilité de refus sans sanction.
- Mise en place d’une mobilité volontaire sécurisée permettant aux salariés de tester temporairement un poste externe avec garantie de retour dans l’entreprise.
Réduction de la précarité et stabilité des contrats
Pour combattre la précarité et promouvoir une réelle stabilité professionnelle, la CFDT demande :
- La transformation annuelle obligatoire d’un pourcentage défini de CDD en CDI.
- Un plan d’action concret et chiffré visant à réduire le temps partiel subi.
- Une prime spéciale dédiée aux tuteurs et maîtres d’apprentissage pour améliorer la qualité d’intégration des alternants.
- Un engagement ferme d’embauche en CDI des alternants ayant atteint les objectifs de leur poste.
Valoriser les parcours des représentants syndicaux
La CFDT souhaite renforcer la reconnaissance et l’évolution professionnelle des représentants syndicaux via :
- Un entretien obligatoire en début et fin de mandat pour sécuriser la carrière professionnelle des élus.
- Un état des lieux triennal sur l’évolution des représentants syndicaux pour éviter toute discrimination.
- Un accès facilité aux dispositifs de formation et à la VAE pour compenser l’impact d’un mandat syndical.
- Une aide financière de 3000 € dédiée aux formations certifiantes en droit du travail et droit social.
- Amélioration de la réintégration professionnelle des élus après leur mandat grâce à un bilan de carrière complet et personnalisé.
Ces propositions de la CFDT Brioche Dorée visent à accompagner efficacement chaque salarié tout au long de sa carrière, en assurant la sécurité de l’emploi, l’évolution professionnelle et une meilleure qualité de vie au travail.
Restez informés et n’hésitez pas à prendre contact avec vos représentants syndicaux CFDT pour toutes vos questions ou suggestions.
CFDT UES Brioche Dorée
