Fermeture de Brioche Dorée Caumartin : un premier signal en 2026
Fermeture annoncée du restaurant Caumartin : première décision de l’année 2026, sans phase de relance préalable, dans un contexte de transformations continues du réseau.
Prime annuelle : et après ?
Prime annuelle : un rendez-vous important en Janvier, qui interroge aussi sur la reconnaissance du travail aujourd’hui à la Brioche Dorée.
Quand la polyvalence soutient le collectif… et quand elle commence à l’user
Polyvalence utile ou charge invisible ? Quand une compétence essentielle en restauration rapide devient une attente permanente qui pèse sur le collectif.
Réorganisation et stratégie Brioche Dorée
Ce que révèlent les expertises indépendantes
Découvrez nos analyses issues des expertises indépendantes sur le projet de transformation de Brioche Dorée.
Réorganisation Brioche Dorée : analyse de l'expertise
Réorganisation Brioche Dorée : que dit vraiment l’expertise indépendante ? Impacts, risques, recommandations… la CFDT vous explique.
Orientations stratégiques Brioche Dorée 2025-2029 : L'expertise
Que disent vraiment les orientations stratégiques 2025-2029 de Brioche Dorée ? L’expertise indépendante met en lumière des enjeux concrets pour les salariés.
Cinq valeurs de la CFDT qui font des femmes et des hommes les véritables actrices et acteurs de leurs choix de vie pour construire un monde plus équitable et durable.
Plan de sauvegarde de l’emploi (PSE) : Ce qu’il faut savoir
Un PSE, c’est quoi ? Qui est concerné ? Que prévoit la loi ? La CFDT Brioche Dorée vous explique les bases de ce dispositif encore peu connu mais essentiel.
Cadres au Forfait jour : êtes-vous vraiment autonome ?
Cadre au forfait jours : votre autonomie est-elle réelle ou encadrée ? On fait le point.
Après les entretiens professionnels : Et maintenant ?
Comment Brioche Dorée peut-elle transformer les entretiens professionnels en véritable stratégie RH face aux défis économiques et organisationnels actuels ?
CFDT Brioche Dorée : Un syndicat au service des salariés
Les représentants du personnel ne sont pas là que pour gérer les crises. À la CFDT Brioche Dorée, nous agissons au quotidien pour protéger vos droits.
Évolution du réseau des restaurants Brioche Dorée
Retrouvez un aperçu des dernières évolutions du réseau des restaurants Brioche Dorée, avec les fermetures les plus récentes et une vue d’ensemble des tendances sur plusieurs années.
UES Brioche Dorée 5 Dernières fermetures de restaurants :
Juin 2026Brioche Dorée Paris Caumartin | Fin de bail
Juillet 2025Brioche Dorée Strasbourg| Cession fonds de commerce
Juin 2025Brioche Dorée ESSCA Boulogne | Fin de contrat
Février 2025Brioche Dorée Paris Montparnasse | Fin de bail
Janvier 2025Fournil de Pierre Toulouse | Cession fonds de commerce
Nos derniers articles et actualités
Retrouvez les dernières actualités de votre section CFDT, de l’UES Brioche Dorée (groupe LE DUFF) et du secteur de la restauration rapide. Des informations pratiques et des réponses à vos demandes et à vos questions.
Guides pratiques et ressources pour les salariés Brioche Dorée
La rupture conventionnelle individuelle
La rupture conventionnelle individuelle, distincte de la démission et du licenciement, offre la possibilité à l’employeur et au salarié de mettre fin d’un commun accord au contrat de travail à durée indéterminée (CDI).
INAPTITUDE, INCAPACITÉ, OU INVALIDITÉ
Les notions d’inaptitude, d’invalidité, et d’incapacité peuvent être complexes, mais leur compréhension est essentielle pour accéder à des droits spécifiques et naviguer à travers des contentieux.
Licenciement : Bien comprendre les motifs
La lettre de licenciement, un document clé dans toute procédure de cessation d’emploi, est souvent le point de départ du litige entre employeur et salarié.
Questions fréquentes : vos droits et informations utiles
La Prime Annuelle Brioche Dorée : Questions et Réponses
La prime annuelle à la Brioche Dorée est un avantage prévu par l’accord d’entreprise, visant à récompenser l’ancienneté des salariés. Son attribution et son calcul répondent à des critères précis.
Questions- Réponses sur la Démission
La démission est un acte volontaire par lequel un salarié met fin à son contrat de travail. Pourtant, il existe des nuances à connaître avant de prendre cette décision importante, notamment concernant les droits, les obligations, et les conséquences d’une démission.
L’Inaptitude professionnelle : Ce que vous devez savoir
L’inaptitude professionnelle est un sujet crucial pour les travailleurs du secteur privé. Comprenez les bases, les procédures et les droits associés dans ce guide informatif.
Actions collectives et initiatives de la CFDT Brioche Dorée
Engagement syndical : quand l’expérience se heurte au plafond invisible
S’engager pour les autres, c’est une force, pas un frein. Pourtant, trop souvent, cet engagement freine encore des carrières. Comment lui redonner la reconnaissance qu’il mérite ?
Accord égalité et QVT : pour que les mots deviennent des actes
La CFDT Brioche Dorée présente ses propositions pour un accord Égalité Professionnelle et Qualité de Vie au Travail réellement utile : droits, organisation, formation, égalité femmes–hommes et conditions de travail
Managers de terrain : entre exigences et soutien
Responsables de restaurant, adjoints ou chefs d’équipe : ils tiennent les équipes au quotidien et assurent la stabilité du réseau. Entre objectifs économiques et engagement humain, leur rôle est essentiel mais souvent sous tension.
Soutien et solidarité pour les salariés de Brioche Dorée
Journée de lancement de DuoDay 2024
Aujourd’hui, c’est le DuoDay, et nous célébrons cette journée dédiée à l’inclusion des personnes en situation de handicap dans le monde professionnel.
Le Fonds d’Action Sociale de la Restauration Rapide (FAS-RR)
Le Fonds d’Action Sociale de la Restauration Rapide (FAS-RR), régi par une association Loi 1901, se dresse en tant qu’élément incontournable pour le bien-être des salariés œuvrant dans le domaine de la restauration rapide.
DuoDay 2024 : La CFDT salue une nouvelle fois l’engagement de la Brioche Dorée
La 7e édition de DuoDay se tiendra le 21 novembre 2024, dans le cadre de la Semaine européenne pour l’emploi des personnes handicapées.
Vos droits en tant que salarié de Brioche Dorée
Prévenir les risques psychosociaux au travail
Stress, surcharge, isolement : les risques psychosociaux touchent tous les salariés. L’employeur a l’obligation légale de les prévenir.
Entretien disciplinaire : connaître vos droits
Découvrez vos droits en cas d’entretien disciplinaire : convocation, déroulement, assistance, sanctions et recours expliqués simplement.
Retraite progressive à 60 ans
Depuis le 1er septembre 2025, la retraite progressive est ouverte dès 60 ans. Une avancée obtenue par la CFDT pour les salariés et agents publics.
Les actualités récentes de la Brioche Dorée
Prime annuelle : et après ?
Prime annuelle : un rendez-vous important en Janvier, qui interroge aussi sur la reconnaissance du travail aujourd’hui à la Brioche Dorée.
Quand la polyvalence soutient le collectif… et quand elle commence à l’user
Polyvalence utile ou charge invisible ? Quand une compétence essentielle en restauration rapide devient une attente permanente qui pèse sur le collectif.
Pilotage à distance : que devient le travail réel dans un métier 100 % terrain ?
Indicateurs, pilotage à distance : quels impacts concrets sur le travail réel, l’organisation et les équipes en restauration rapide ?
Franchise et location de gérance Brioche Dorée : ce qu’il faut savoir
Franchise Brioche Dorée : comprendre les inquiétudes des salariés face au changement d’employeur
Franchise Brioche Dorée : salariés face à l’incertitude d’un nouvel employeur. Quels droits, quelles garanties, quels changements ?
Franchise Brioche Dorée : ce que ça change vraiment pour les salariés
Franchise Brioche Dorée : ce que ça change vraiment pour les salarié·es. Conditions, droits, avenir social : la CFDT vous explique.
Franchise Brioche Dorée : Vos droits sont-ils en danger ?
Le passage en franchise Brioche Dorée soulève de nombreuses questions et peut susciter des inquiétudes légitimes chez les salariés concernés.
Fermetures récentes des restaurants Brioche Dorée : ce qu’il faut savoir
Fermetures de restaurants Brioche Dorée : ce que révèle l’évolution du réseau depuis 2018
Huit années, 46 fermetures : une mise en perspective indispensable pour comprendre les choix du réseau et leurs impacts humains.
Fermeture de Brioche Dorée Strasbourg : Brutale et inexpliquée
Fermeture définitive de la Brioche Dorée Strasbourg Arcades. Un choc pour un site emblématique situé en plein cœur d’une place piétonne.
Fermeture de la Brioche Dorée ESSCA Boulogne : une page se tourne
Après 15 ans sur le campus, la Brioche Dorée ESSCA Boulogne fermera ses portes le 30 juin 2025. Un départ lié à l’évolution des attentes de l’école.
Agenda CFDT Brioche Dorée
Cette rubrique vous permet de visualiser les différents rendez vous de vos élus CFDT.
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C’est une équipe à mes côtés pour :
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- Vous avez des questions sur vos horaires, vos jours de repos, votre salaire ou votre contrat ?
- Vous êtes mis à l’écart ?
- Vos objectifs ne correspondent plus à rien ?
- On vous parle sans aucun respect ?
- On ne vous donne pas l’opportunité d’avancer dans votre parcours professionnel ?
- Vous êtes convoqué à un entretien préalable à sanction ?
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