Réorganisation et stratégie Brioche Dorée
Ce que révèlent les expertises indépendantes
Découvrez nos analyses issues des expertises indépendantes sur le projet de transformation de Brioche Dorée.
Réorganisation Brioche Dorée : analyse de l'expertise
Réorganisation Brioche Dorée : que dit vraiment l’expertise indépendante ? Impacts, risques, recommandations… la CFDT vous explique.
Orientations stratégiques Brioche Dorée 2025-2029 : L'expertise
Que disent vraiment les orientations stratégiques 2025-2029 de Brioche Dorée ? L’expertise indépendante met en lumière des enjeux concrets pour les salariés.
Cinq valeurs de la CFDT qui font des femmes et des hommes les véritables actrices et acteurs de leurs choix de vie pour construire un monde plus équitable et durable.
Propositions d’amélioration de la CFDT du projet d’accord GEPP
Dans le cadre des négociations en cours sur la Gestion Prévisionnelle des Emplois et des Parcours Professionnels (GEPP), la CFDT partage avec vous ses propositions d’amélioration concernant le projet d’accord.
L'entretien annuel d'évaluation
L’entretien annuel d’évaluation, bien plus qu’une formalité, se révèle comme un temps fort dans la vie professionnelle des salariés de la restauration rapide.
La discrimination au travail
La discrimination au travail est un problème persistant qui affecte de nombreux salariés, quels que soient leur secteur d’activité et leur poste.
Évolution du réseau des restaurants Brioche Dorée
Retrouvez un aperçu des dernières évolutions du réseau des restaurants Brioche Dorée, avec les fermetures les plus récentes et une vue d’ensemble des tendances sur plusieurs années.
UES Brioche Dorée 5 Dernières fermetures de restaurants :
Février 2025Brioche Dorée Paris Montparnasse | Fin de bail
Janvier 2025Fournil de Pierre Toulouse | Cession fonds de commerce
Décembre 2024Fournil de Pierre Nantes | Fin de bail
Septembre 2024Fournil de Pierre Pau | Cession fonds de commerce
Septembre 2024Fournil de Pierre Union | Cession fonds de commerce
Nos derniers articles et actualités
Retrouvez les dernières actualités de votre section CFDT, de l’UES Brioche Dorée (groupe LE DUFF) et du secteur de la restauration rapide. Des informations pratiques et des réponses à vos demandes et à vos questions.
Guides pratiques et ressources pour les salariés Brioche Dorée
La rupture conventionnelle individuelle
La rupture conventionnelle individuelle, distincte de la démission et du licenciement, offre la possibilité à l’employeur et au salarié de mettre fin d’un commun accord au contrat de travail à durée indéterminée (CDI).
INAPTITUDE, INCAPACITÉ, OU INVALIDITÉ
Les notions d’inaptitude, d’invalidité, et d’incapacité peuvent être complexes, mais leur compréhension est essentielle pour accéder à des droits spécifiques et naviguer à travers des contentieux.
Licenciement : Bien comprendre les motifs
La lettre de licenciement, un document clé dans toute procédure de cessation d’emploi, est souvent le point de départ du litige entre employeur et salarié.
Questions fréquentes : vos droits et informations utiles
La Prime Annuelle Brioche Dorée : Questions et Réponses
La prime annuelle à la Brioche Dorée est un avantage prévu par l’accord d’entreprise, visant à récompenser l’ancienneté des salariés. Son attribution et son calcul répondent à des critères précis.
Questions- Réponses sur la Démission
La démission est un acte volontaire par lequel un salarié met fin à son contrat de travail. Pourtant, il existe des nuances à connaître avant de prendre cette décision importante, notamment concernant les droits, les obligations, et les conséquences d’une démission.
L’Inaptitude professionnelle : Ce que vous devez savoir
L’inaptitude professionnelle est un sujet crucial pour les travailleurs du secteur privé. Comprenez les bases, les procédures et les droits associés dans ce guide informatif.
Actions collectives et initiatives de la CFDT Brioche Dorée
1er Mai : Une journée de solidarité et de mobilisation
Bonne Fête du Travail à toutes et tous de la part de la CFDT Brioche Dorée !
CFDT Brioche Dorée : Un syndicat au service des salarié·es
Une équipe CFDT engagée, proche du terrain, à l’écoute des salarié·es de Brioche Dorée. Pour vous informer, vous représenter et vous défendre.
Enquête CFDT : l’état du travail vu du terrain
À travers les yeux de 576 délégué·es CFDT, l’enquête 2025 dresse un état des lieux du travail dans les Hauts-de-France : salaires, conditions, égalité, pouvoir de vivre… Une base solide pour agir.
Soutien et solidarité pour les salariés de Brioche Dorée
Le Fonds d’Action Sociale de la Restauration Rapide (FAS-RR)
Le Fonds d’Action Sociale de la Restauration Rapide (FAS-RR), régi par une association Loi 1901, se dresse en tant qu’élément incontournable pour le bien-être des salariés œuvrant dans le domaine de la restauration rapide.
DuoDay 2024 : La CFDT salue une nouvelle fois l’engagement de la Brioche Dorée
La 7e édition de DuoDay se tiendra le 21 novembre 2024, dans le cadre de la Semaine européenne pour l’emploi des personnes handicapées.
Visale : Facilitant l’accès au Logement pour les salariés
La garantie Visale est un dispositif proposé par Action Logement qui facilite l’accès au logement pour les salariés du secteur privé.
Vos droits en tant que salarié de Brioche Dorée
Cadres au Forfait jour : êtes-vous vraiment autonome ?
Cadre au forfait jours : votre autonomie est-elle réelle ou encadrée ? On fait le point.
Réorganisation interne : Que prévoit la loi pour protéger les salariés ?
Face à l’annonce récente de la réorganisation interne de Brioche Dorée, de nombreux salariés s’interrogent sur les protections spécifiques offertes par la loi.
Représentants du personnel : garantir une évolution de rémunération équitable
L’engagement syndical au sein de l’entreprise est essentiel pour maintenir un dialogue social actif et constructif. Cependant, cet engagement peut parfois entraîner des conséquences négatives sur la carrière des salariés élus ou syndiqués.
Les actualités récentes de la Brioche Dorée
Réorganisation Brioche Dorée : ce que révèle l’expertise indépendante
Découvrez l’analyse indépendante sur la réorganisation de Brioche Dorée : enjeux sociaux, impacts économiques et perspectives pour les équipes.
Orientations stratégiques 2025-2029 : ce que révèle l’expertise indépendante
Découvrez les enjeux des orientations stratégiques 2025-2029 de Brioche Dorée : impacts sociaux, évolution du réseau, vigilance sur l’avenir.
Réorganisation de Brioche Dorée : Pourquoi le CSE a fait appel à une expertise indépendante ?
Le CSE a mandaté un expert afin d’évaluer les conséquences économiques et sociales de la réorganisation. Cette démarche vise à garantir une analyse objective des changements annoncés et à défendre les intérêts des salariés.
Franchise et location de gérance Brioche Dorée : ce qu’il faut savoir
Franchise Brioche Dorée : Quels impacts sur vos droits face à la location de gérance ?
La transformation de certains restaurants Brioche Dorée en franchise ou en location de gérance a des conséquences directes pour les salariés.
Franchise Brioche Dorée : Guide du transfert
Comprendre les nuances du transfert, que ce soit via une franchise Brioche Dorée ou une location de gérance Brioche Dorée, est important pour anticiper les changements, protéger vos droits et maintenir l’emploi.
Franchise Brioche Dorée et Fermetures des restaurants : Mutation des directeurs
La Brioche Dorée a fait un choix économique de mettre en fin de bail, en franchise ou en location de gérance de plus en plus de restaurants. Cela a comme conséquence potentielle des situations où les responsables des restaurants Brioche Dorée ou Fournil de Pierre se retrouvent de plus en plus sans restaurant et sans fonction dans leurs régions.
Fermetures récentes des restaurants Brioche Dorée : ce qu’il faut savoir
Fermeture définitive du Fournil de Pierre Esquirol à Toulouse
La direction de l’UES Brioche Dorée a annoncé la fermeture et la vente du fonds de commerce du Fournil de Pierre Esquirol à Toulouse, prévue pour le 1er janvier 2025.
Fermeture du Fournil de Pierre à Nantes Beaulieu
La fermeture du restaurant Fournil de Pierre de Nantes Beaulieu, prévue pour le 31 décembre 2024, s’ajoute à la série de fermetures déjà observée ces derniers mois.
Fermeture définitive de deux restaurants Fournil de Pierre : Une décision inquiétante et inattendue
Lors de la réunion du CSE de juin, la direction de l’UES Brioche Dorée a annoncé la fermeture de deux restaurants Fournil de Pierre : Pau Aéroport et Toulouse Union, à partir du 1er septembre 2024.
Agenda CFDT Brioche Dorée
Cette rubrique vous permet de visualiser les différents rendez vous de vos élus CFDT.
Réunion CSE Brioche Dorée Mai 2025
La réunion mensuelle du Comité Social et Économique (CSE) constitue un moment clé de dialogue entre les représentants des salariés et la direction. Elle permet d’aborder des sujets essentiels comme les conditions de travail, la santé et sécurité des équipes, l’évolution des organisations (notamment les franchises et les éventuelles fermetures de restaurants Brioche Dorée), ainsi que les projets stratégiques impactant le quotidie...
20 maiRéunion CSE Brioche Dorée Juin 2025
La réunion mensuelle du Comité Social et Économique (CSE) constitue un moment clé de dialogue entre les représentants des salariés et la direction. Elle permet d’aborder des sujets essentiels comme les conditions de travail, la santé et sécurité des équipes, l’évolution des organisations (notamment les franchises et les éventuelles fermetures de restaurants Brioche Dorée), ainsi que les projets stratégiques impactant le quotidie...
19 juinRéunion CSSCT Juillet 2025
Réunion de la Commission de Sécurité et Santé au Travail, dédiée à l’évaluation des risques professionnels, à la mise en place de mesures préventives, et au suivi des conditions de sécurité dans vos lieux de travail. La CFDT s’engage à protéger votre santé et votre sécurité tout en promouvant des actions concrètes pour améliorer vos conditions au quotidien.
8 juillet / 9h30 - 11h00
Besoin d’aide ?
CFDT Brioche Dorée
C’est une équipe à mes côtés pour :
m’écouter, m’informer, me représenter, me défendre, me conseiller
- Vous avez des questions sur vos horaires, vos jours de repos, votre salaire ou votre contrat ?
- Vous êtes mis à l’écart ?
- Vos objectifs ne correspondent plus à rien ?
- On vous parle sans aucun respect ?
- On ne vous donne pas l’opportunité d’avancer dans votre parcours professionnel ?
- Vous êtes convoqué à un entretien préalable à sanction ?
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