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CFDT Brioche Dorée : informations et actualités des salariés
Cinq valeurs de la CFDT qui font des femmes et des hommes les véritables actrices et acteurs de leurs choix de vie pour construire un monde plus équitable et durable :
Autonomie Solidarité Emancipation Démocratie Indépendance
Etre à vos côtés
Vous informer, vous écouter, et vous accompagner au quotidien.
Défendre vos droits
Agir pour des conditions de travail justes et respectueuses
Agir ensemble
Construire des solutions durables avec vous et pour vous.
Valoriser le collectif
La solidarité et l’entraide est au coeur de notre action syndicale.

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WhatsApp au travail : où se situe la limite ?
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Brioche Dorée : pourquoi les salariés s’interrogent sur l’évolution des restaurants
Les équipes Brioche Dorée se posent de plus en plus de questions sur l’évolution des restaurants. Voici des repères pour mieux comprendre la situation.
Transparence des salaires : ce qui change (vraiment) pour les salariés Brioche Dorée
Salaire, évolution, embauche : la future réglementation sur la transparence salariale pourrait modifier certains repères. Voici ce que cela signifie concrètement.
Évolution de l’UES Brioche Dorée 5 dernières fermetures de restaurants :
Juin 2026Brioche Dorée Paris Caumartin ( Cession / Fin de bail )
Avril 2026Brioche Dorée Aubervilliers ( Fin de bail )
Juillet 2025Brioche Dorée Strasbourg ( Cession fonds de commerce )
Juin 2025Brioche Dorée ESSCA Boulogne ( Fin de contrat )
Février 2025Brioche Dorée Paris Montparnasse ( Fin de bail )
restaurants succursales recensés comme fermés depuis 2018
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Evolution du nombre de restaurants succursales depuis 2018
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