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S’informer sur Brioche Dorée et comprendre ses droits
Retrouvez l’ensemble de nos articles classés par grands thématiques pour vous accompagner dans votre quotidien professionnel.

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Accédez rapidement aux informations essentielles.
Comprendre l'entreprise
Réorganisation, stratégie, situation économique, évolution du réseau,…
Conditions de travail et emploi
Réseau succursales, franchise, fermetures, arbitrages, projets.
Vos droits et infos pratiques
Organisation, heures, charge de travail, impacts salariés.
Vie collective et solidarité
Accords d’entreprise, CSE, CSSCT, PV des réunions

Nouveau
Restaurants et services support : des réalités différentes mais un même quotidien
Restaurants et fonctions support ne vivent pas toujours les mêmes réalités au quotidien. Pourtant, les échanges entre terrain et services support jouent souvent un rôle essentiel dans le fonctionnement des restaurants Brioche Dorée.
Comprendre l’entreprise
Stratégie, organisation, résultats, projets : comprendre les grandes orientations de Brioche Dorée.
Fermetures de restaurants Brioche Dorée : ce que révèle l’évolution du réseau depuis 2018
Huit années, 46 fermetures : une mise en perspective indispensable pour comprendre les choix du réseau et leurs impacts humains.
Franchise Brioche Dorée : quel avenir social pour le réseau ?
Un réseau qui se transforme, des repères qui bougent. Quelle cohésion sociale pour Brioche Dorée face au développement de la franchise ?
Former, accompagner, fidéliser : les clés d’un réseau plus solide
Former, accompagner, fidéliser : trois leviers essentiels pour renforcer les équipes et stabiliser le réseau Brioche Dorée.
Conditions de travail et emploi
Santé, sécurité et organisation du travail : des sujets essentiels pour votre quotidien.
Prévenir les risques psychosociaux au travail
Stress, surcharge, isolement : les risques psychosociaux touchent tous les salariés. L’employeur a l’obligation légale de les prévenir.
Alerte chaleur à la Brioche Dorée
Températures élevées, risques pour la santé, sécurité alimentaire… La CFDT Brioche Dorée interpelle face à la chaleur dans les restaurants.
Après les entretiens professionnels : Et maintenant ?
Comment Brioche Dorée peut-elle transformer les entretiens professionnels en véritable stratégie RH face aux défis économiques et organisationnels actuels ?
Vos droits et infos pratiques
Droits, accords, démarches et outils : toutes les informations pour connaitre et faire valoir vos droits.
Le lieu de l’entretien : un cadre qui compte
Un entretien réussi repose aussi sur son cadre. Découvrez les principes légaux et les solutions simples pour garantir confidentialité et respect au travail.
Entretien disciplinaire : connaître vos droits
Découvrez vos droits en cas d’entretien disciplinaire : convocation, déroulement, assistance, sanctions et recours expliqués simplement.
Retraite progressive à 60 ans
Depuis le 1er septembre 2025, la retraite progressive est ouverte dès 60 ans. Une avancée obtenue par la CFDT pour les salariés et agents publics.
Vie collective et solidarité
CSE, actions solidaires, événements : ensemble pour une entreprise plus humaine et plus solidaire.
Accord égalité et QVT : pour que les mots deviennent des actes
La CFDT Brioche Dorée présente ses propositions pour un accord Égalité Professionnelle et Qualité de Vie au Travail réellement utile : droits, organisation, formation, égalité femmes–hommes et conditions de travail
DuoDay 2025 : une journée d’inclusion et de partage
La CFDT salue la participation de la Brioche Dorée au DuoDay 2025, une journée d’échange et d’ouverture pour l’inclusion des personnes en situation de handicap.
Budget 2026 : pourquoi la CFDT appelle à la mobilisation le 18 septembre
Le gouvernement a présenté, en juillet dernier, les grandes lignes de son projet de budget pour 2026. Les mesures annoncées suscitent une indignation massive : suppression de jours fériés, coupes dans les services publics, nouvelles attaques contre l’assurance...
Vos représentants CFDT vous accompagnent
Ecoute et conseils
Nous sommes à votre écoute pour comprendre votre situation et vous apporter des conseils adaptés.
Accompagnement
Nous vous accompagnons dans vos démarches et vous informons sur vos droits.
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Des élus de terrain, disponibles et proches de vous au quotidien dans vos établissements.











