JOP 2024 à Paris : Comment les restaurants Brioche Dorée se préparent à l’afflux de visiteurs ?

JOP 2024 Paris : Quelle fréquentation Brioche Dorée

Les Jeux Olympiques et Paralympiques de Paris 2024 sont un événement majeur pour la ville et ses habitants, mais aussi pour les entreprises qui vont devoir faire face à des défis logistiques et RH importants.

Dans un article précédent (Jeux Olympiques de Paris : Anticipons ensemble les défis logistiques et RH), nous avions abordé les enjeux liés à l’organisation de cet événement exceptionnel pour les professionnels de la restauration, dont fait partie Brioche Dorée.

Lors d’une réunion du CSE (Comité Social et Économique), les représentants du personnel CFDT ont soulevé plusieurs questions importantes concernant l’impact des Jeux Olympiques sur l’entreprise et ses salariés. Parmi celles-ci, la question de la fréquentation des restaurants Brioche Dorée pendant la période estivale.

Selon une note de synthèse intitulée : « Fréquentation : qu’attendre des Jeux Olympiques et Paralympiques de Paris 2024 ? « , Paris je t’aime – Office de Tourisme table sur 15,3 millions de visiteurs cumulés aux JO et aux JP sur le territoire franciliens. Parmi eux, 3,3 millions de visiteurs avec billets (21,5 %) et 12,0 millions de visiteurs sans billets (78,5 %). Les Jeux Olympiques devraient attirer 11,3 millions de visiteurs, dont une majorité de Français : 4,5 millions de visiteurs Français hors IDF (40,1 % des visiteurs) et 5,2 millions de visiteurs Franciliens (46,6 % des visiteurs).

Pour plus d’informations, consultez les fiches suivantes : 

Cette hausse prévue de la fréquentation dans les restaurants Brioche Dorée nécessite une adaptation et une préparation de la part de tous, tant sur le plan logistique que sur le plan des ressources humaines. Il est important d’anticiper les défis qui accompagnent cet événement exceptionnel, tels que la gestion des horaires de travail, la planification du personnel, la gestion des congés payés, le recrutement de personnel supplémentaire, la sécurité et le bien-être des salariés, ainsi que la gestion des livraisons de denrées alimentaires.

Durant les Jeux Olympiques et Paralympiques de Paris 2024, les visiteurs seront invités à utiliser le réseau de transports en commun pour leurs déplacements. Pour cela, Ile-de-France Mobilités a déployé un plan de transport sur mesure pour garantir un service optimal. Les visiteurs peuvent consulter le site Anticiper les Jeux, la FAQ sur les périmètres de sécurité pendant les Jeux de la Ville de Paris, la newsletter Paris Info Jeux 2024, ou encore le Centre de ressources JOP de Paris je t’aime – office de tourisme pour plus d’informations.

Pour plus d’informations, consultez les fiches suivantes :

Durant les Jeux Olympiques et Paralympiques de Paris 2024, des périmètres de sécurité seront mis en place autour et dans Paris. Il y aura différents types de périmètres, notamment le périmètre organisateur de Paris 2024, le périmètre de protection dit « SILT » (Sécurité intérieure et lutte contre le terrorisme), le périmètre d’interdiction de la circulation motorisée (rouge), et le périmètre de circulation motorisée réglementée (bleu). Les visiteurs peuvent consulter les fiches suivantes pour plus d’informations sur les périmètres de sécurité et les conditions d’accès : 

Les Jeux Olympiques et Paralympiques de Paris 2024 représentent une opportunité unique mais aussi un défi majeur pour les restaurants Brioche Dorée. En tant que salariés, il est essentiel de rester informés et préparés pour cette période exceptionnelle. La collaboration entre la direction et les représentants des salariés sera cruciale pour assurer le succès de cet événement et garantir des conditions de travail optimales pour tous.

Pour plus d’informations :

https://parisjetaime.com/professionnels

 

CFDT UES Brioche Dorée

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