Nos publications
Nos dernières publications
Retrouvez les dernières actualités de votre section CFDT, de l’UES Brioche Dorée (groupe LE DUFF) et du secteur de la restauration rapide. Des informations pratiques et des réponses à vos demandes et à vos questions.
Guides pratiques et ressources pour les salariés Brioche Dorée
L’entretien annuel d’évaluation
L’entretien annuel d’évaluation, bien plus qu’une formalité, se révèle comme un temps fort dans la vie professionnelle des salariés de la restauration rapide.
La Prévention du Burnout
Le burnout, ou épuisement professionnel, est un problème sérieux qui touche de nombreux travailleurs, y compris ceux de la restauration.
La Médecine du Travail
La médecine du travail occupe une place cruciale dans le domaine de la santé des travailleurs. Son rôle préventif vise à protéger la santé des employés en évaluant leur aptitude à travailler sans compromettre leur bien-être.
L’Inspection du Travail
L’inspection du travail, garante du respect du droit du travail, offre des services essentiels aux salariés, et aux représentants du personnel et aux employeurs.
Le Départ à la Retraite
L’arrivée à l’âge de la retraite est une transition cruciale dans la vie d’un travailleur. Cependant, il est important de noter que le départ à la retraite n’est pas automatique ; il doit être décidé, que ce soit par le salarié ou par l’employeur.
La Rémunération : Brioche Dorée
La rémunération est composée par deux parties : le salaire de base et les compléments de salaire, notamment les avantages en espèce ou en nature.
Questions fréquentes : vos droits et informations utiles
Franchise Brioche Dorée et Fermetures des restaurants : Mutation des directeurs
La Brioche Dorée a fait un choix économique de mettre en fin de bail, en franchise ou en location de gérance de plus en plus de restaurants. Cela a comme conséquence potentielle des situations où les responsables des restaurants Brioche Dorée ou Fournil de Pierre se retrouvent de plus en plus sans restaurant et sans fonction dans leurs régions.
Jours fériés et ponts
Sommes-nous payés un jour férié ? L’employeur peut-il imposer de travailler un jour férié ? Quel est le régime d’un jour chômé ? Le tour d’horizon.
Franchise Brioche Dorée et location gérance Brioche Dorée
Consulter la liste des restaurants Brioche Dorée et Fournil de Pierre mis en franchise ou en location de gérance.
Franchise, location de gérance Brioche Dorée : Transfert des contrats de travail
Selon l’article L. 1224-1 du Code du travail, en cas de modification dans la situation juridique de l’employeur, les contrats de travail en cours sont maintenus avec le nouvel employeur.
La vaccination
Les nouvelles dispositions qui entrent progressivement en vigueur pour les salariés seront une obligation d’être vacciné.
Pass Sanitaire
Les nouvelles dispositions qui entrent progressivement en vigueur pour les salariés seront soit une obligation de présenter un passe sanitaire.
Actions collectives et initiatives de la CFDT Brioche Dorée
Les représentants du personnel : un rôle essentiel, même sans conflit
Les représentants du personnel ne sont pas là que pour gérer les crises. À la CFDT Brioche Dorée, nous agissons au quotidien pour protéger vos droits.
1er Mai : Une journée de solidarité et de mobilisation
Bonne Fête du Travail à toutes et tous de la part de la CFDT Brioche Dorée !
Enquête CFDT : l’état du travail vu du terrain
À travers les yeux de 576 délégué·es CFDT, l’enquête 2025 dresse un état des lieux du travail dans les Hauts-de-France : salaires, conditions, égalité, pouvoir de vivre… Une base solide pour agir.
Négociations GEPPMM 2025 : Les propositions CFDT Brioche Dorée
Dans le cadre des négociations GEPPMM 2025, la CFDT Brioche Dorée propose des mesures concrètes sur la formation, la mobilité interne et la sécurisation des emplois.
Bonne année
Bonne et heureuse année 2025. Nos meilleurs vœux
La CFDT ne signera pas le projet d’accord EPQVT
La CFDT Brioche Dorée ne sera pas signataire du projet d’accord sur l’Égalité Professionnelle et la Qualité de Vie au Travail (EPQVT) proposé par la direction pour la période 2025-2028.
La CFDT Brioche Dorée ne signera pas le projet d’accord GEPP
La CFDT Brioche Dorée informe qu’elle ne sera pas signataire du projet d’accord sur la Gestion Prévisionnelle des Emplois et des Parcours Professionnels (GEPP).
Propositions d’amélioration de la CFDT du projet d’accord GEPP
Dans le cadre des négociations en cours sur la Gestion Prévisionnelle des Emplois et des Parcours Professionnels (GEPP), la CFDT partage avec vous ses propositions d’amélioration concernant le projet d’accord.
Négociations sur la GEPP au sein du Groupe Le Duff
Le Groupe Le Duff a récemment initié des négociations sur un projet d’accord concernant la Gestion Prévisionnelle des Emplois et des Parcours Professionnels (GEPP).
Soutien et solidarité pour les salariés de Brioche Dorée
Aide : Mon job, mon logement
Action Logement propose aide de 1000 € pour soutenir les salariés récemment entrées dans l’emploi et pour favoriser le rapprochement Emploi-Logement.
Action Logement : Une aide financière COVID-19
Action Logement propose pour les personnes éligibles une aide exceptionnelle de 150 € par mois sur 2 mois en soutien pour le paiement du loyer ou le remboursement de prêts immobiliers.
Vos droits en tant que salarié de Brioche Dorée
Jours fériés, ponts et journée de solidarité
Chaque année, les jours fériés et les ponts offrent une parenthèse bienvenue dans notre rythme de travail.
Cadres au Forfait jour : êtes-vous vraiment autonome ?
Cadre au forfait jours : votre autonomie est-elle réelle ou encadrée ? On fait le point.
Réorganisation interne : Que prévoit la loi pour protéger les salariés ?
Face à l’annonce récente de la réorganisation interne de Brioche Dorée, de nombreux salariés s’interrogent sur les protections spécifiques offertes par la loi.
Représentants du personnel : garantir une évolution de rémunération équitable
L’engagement syndical au sein de l’entreprise est essentiel pour maintenir un dialogue social actif et constructif. Cependant, cet engagement peut parfois entraîner des conséquences négatives sur la carrière des salariés élus ou syndiqués.
Les entretiens professionnels et d’évaluation : Enjeux et propositions
Les entretiens professionnels, d’appréciation annuelle et annuels d’évaluation (AED) jouent un rôle fondamental dans la gestion des carrières et la reconnaissance des performances des salariés.
WhatsApp et travail : préserver l’équilibre entre vie professionnelle et personnelle
L’utilisation croissante de WhatsApp comme outil de communication professionnelle soulève de nombreuses questions quant à ses impacts sur l’équilibre entre vie professionnelle et vie personnelle.
Lutter contre les discriminations : le rôle des élus du CSE
Les membres du Comité Social et Économique (CSE) de Brioche Dorée ont un rôle crucial dans la prévention et la lutte contre les discriminations en milieu de travail.
Les risques psychosociaux au travail
Le monde du travail peut être exigeant et parfois stressant. Pour garantir que vous puissiez évoluer dans un environnement sûr, il est essentiel de comprendre les risques psychosociaux. Ces risques peuvent affecter tout le monde, y compris les travailleurs de la restauration.
Avenant n° 69 : amélioration des conditions d’emploi et de travail
L’avenant n° 69 de la convention collective de la restauration rapide vise à améliorer les conditions de travail et l’équilibre vie privée-vie professionnelle des salariés.
Les actualités récentes de la Brioche Dorée
Orientations stratégiques 2025-2029 : ce que révèle l’expertise indépendante
Découvrez les enjeux des orientations stratégiques 2025-2029 de Brioche Dorée : impacts sociaux, évolution du réseau, vigilance sur l’avenir.
Réorganisation de Brioche Dorée : Pourquoi le CSE a fait appel à une expertise indépendante ?
Le CSE a mandaté un expert afin d’évaluer les conséquences économiques et sociales de la réorganisation. Cette démarche vise à garantir une analyse objective des changements annoncés et à défendre les intérêts des salariés.
Réorganisation de Brioche Dorée : Préoccupations et enjeux pour les salariés
Depuis l’annonce par la direction de Brioche Dorée d’un projet de réorganisation majeure, une vive inquiétude s’est installée parmi les salariés, alimentant de nombreuses interrogations sur leur avenir et leurs conditions de travail.
Hausse du SMIC : Quelles conséquences sur les Salaires ?
La revalorisation annuelle du Salaire Minimum Interprofessionnel de Croissance (SMIC) au 1er janvier 2024, avec une augmentation de 1,13%, fait grimper le SMIC à 1 766,92 € bruts par mois.
La revalorisation salariale : Une attente forte et légitime
Les prochaines négociations salariales s’annoncent tondues au vu des attentes et de l’impatience des salariés souhaitant un salaire décent qui récompense leurs efforts après tant d’années de gel des rémunérations.
Politique Salariale à l’UES Brioche Dorée : frustration grandissante !
La question des rémunérations et de la valorisation des bas salaires est au cœur de l’actualité à l’UES Brioche Dorée (Groupe Le Duff). Lors de nos rencontres avec les salariés, nous constatons ( malheureusement mais sans grande surprise ) une démotivation générale grandissante de ces derniers.
Les Responsables des Ventes menacent d’abandonner leurs badges
Rémunérés 10,80 euros brut de l’heure, les Responsables des Ventes se retrouvent avec la récente augmentation du SMIC ( 10,85 euros brut de l’heure ) avec un coefficient de rémunération inférieur au SMIC.
La CFDT signe l’accord APLD
La CFDT UES Brioche Dorée a négocié pour l’ensemble des salariés de la Brioche Dorée et Fournil de Pierre un accord d’activité partielle de longue durée (APLD). La CFDT a signé l’accord.
Activité partielle de longue durée (APLD)
La direction de l’UES Brioche Dorée souhaite conclure un accord d’entreprise avec les partenaires sociaux en vue de mettre en place l’activité partielle de longue durée à compter du 1er Octobre 2021.
Franchise et location de gérance Brioche Dorée : ce qu’il faut savoir
Aucun résultat
La page demandée est introuvable. Essayez d'affiner votre recherche ou utilisez le panneau de navigation ci-dessus pour localiser l'article.
Fermetures récentes des restaurants Brioche Dorée : ce qu’il faut savoir
Fermeture définitive de la Brioche Dorée Rennes Colombia: Une première à Rennes
Lors de la réunion du CSE du mois de Janvier, une annonce délicate a été partagée aux membres : la Brioche Dorée Rennes Colombia, un établissement bien-aimé de la ville, fermera ses portes de manière définitive.
Fermeture définitive de la Brioche Dorée Paris Verrerie
Lors de la réunion du Comité Social et Économique (CSE) du mois de Septembre, la direction de la Brioche Dorée a annoncé que la Brioche Dorée Paris Verrerie fermera ses portes de manière définitive en Décembre 2023.
Fermeture de Restaurants Brioche Dorée: Liste des magasins fermés définitivement
La direction a fermé et a l’intention de fermer plusieurs restaurants en ne renouvelant pas ou en cédant leurs baux commerciaux.
Le Fournil de Pierre Okabé « éjecté » par le Centre Commercial Okabé
Le Centre Commercial Okabé « mettra dehors », le 31 Mars 2022, l’enseigne Fournil de Pierre de l’UES Brioche Dorée. L’enseigne n’est pas « assez attirante » selon la direction
Rejoignez la cfdt
être adhérent à la CFDT permet d'être acteur de la vie CFDT :













































