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S’informer sur Brioche Dorée et comprendre ses droits
Retrouvez l’ensemble de nos articles classés par grands thématiques pour vous accompagner dans votre quotidien professionnel.
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Accédez rapidement aux informations essentielles.
Comprendre l'entreprise
Réorganisation, stratégie, situation économique, évolution du réseau,…
Conditions de travail et emploi
Réseau succursales, franchise, fermetures, arbitrages, projets.
Vos droits et infos pratiques
Organisation, heures, charge de travail, impacts salariés.
Vie collective et solidarité
Accords d’entreprise, CSE, CSSCT, PV des réunions
Nouveau
NAO 2026 : que retenir des négociations de cette année ?
Les NAO 2026 se sont terminées sans accord majoritaire. Pourtant, certaines mesures seront appliquées. Retour sur les revendications, les propositions et ce qu’il faut retenir de cette négociation.
Comprendre l’entreprise
Stratégie, organisation, résultats, projets : comprendre les grandes orientations de Brioche Dorée.
Fermeture de la Brioche Dorée Aubervilliers : une deuxième annonce en 2026
Le restaurant Brioche Dorée Aubervilliers fermera fin avril 2026. Une deuxième fermeture annoncée cette année dans un réseau en évolution.
Fermeture de la Brioche Dorée Caumartin : un premier signal en 2026
Fermeture annoncée du restaurant Caumartin : première décision de l’année 2026, sans phase de relance préalable, dans un contexte de transformations continues du réseau.
Prime annuelle : et après ?
Prime annuelle : un rendez-vous important en Janvier, qui interroge aussi sur la reconnaissance du travail aujourd’hui à la Brioche Dorée.
Conditions de travail et emploi
Santé, sécurité et organisation du travail : des sujets essentiels pour votre quotidien.
Quand la polyvalence soutient le collectif… et quand elle commence à l’user
Polyvalence utile ou charge invisible ? Quand une compétence essentielle en restauration rapide devient une attente permanente qui pèse sur le collectif.
Pilotage à distance : que devient le travail réel dans un métier 100 % terrain ?
Indicateurs, pilotage à distance : quels impacts concrets sur le travail réel, l’organisation et les équipes en restauration rapide ?
Mobilité interne : construire des parcours plutôt que des départs
La mobilité interne ne doit pas être subie. Anticiper, former, accompagner : trois leviers pour construire des parcours plutôt que des départs.
Vos droits et infos pratiques
Droits, accords, démarches et outils : toutes les informations pour connaitre et faire valoir vos droits.
Transparence des salaires : ce qui change (vraiment) pour les salariés Brioche Dorée
Salaire, évolution, embauche : la future réglementation sur la transparence salariale pourrait modifier certains repères. Voici ce que cela signifie concrètement.
Jours fériés en restauration rapide : payés, compensés ou travaillés ?
Jours fériés en restauration rapide : travail, paiement, compensation… les règles concrètes à connaître pour comprendre votre situation.
Plan de sauvegarde de l’emploi (PSE) : Ce qu’il faut savoir
Un PSE, c’est quoi ? Qui est concerné ? Que prévoit la loi ? La CFDT Brioche Dorée vous explique les bases de ce dispositif encore peu connu mais essentiel.
Vie collective et solidarité
CSE, actions solidaires, événements : ensemble pour une entreprise plus humaine et plus solidaire.
NAO 2026 : négocier dans un contexte de transformation et de contraintes économiques
Dans un contexte de transformation, les NAO 2026 ne se déroulent pas comme les autres. Ce que cela change concrètement pour les salariés.
CFDT Brioche Dorée : représenter dans la durée
La CFDT Brioche Dorée représente les salariés dans la durée, en lien direct avec la réalité des restaurants et les décisions de l’entreprise.
Accord EPQVT : comprendre le choix de la CFDT
Pourquoi la CFDT n’a pas signé l’accord EPQVT ? Une comparaison claire, thème par thème, pour comprendre les enjeux concrets pour les salariés.
Vos représentants CFDT vous accompagnent
Ecoute et conseils
Nous sommes à votre écoute pour comprendre votre situation et vous apporter des conseils adaptés.
Accompagnement
Nous vous accompagnons dans vos démarches et vous informons sur vos droits.
Défense de vos droits
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Proximité
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