Nos publications
S’informer sur Brioche Dorée et comprendre ses droits
Retrouvez l’ensemble de nos articles classés par grands thématiques pour vous accompagner dans votre quotidien professionnel.
Explorer les grands sujets
Accédez rapidement aux informations essentielles.
Comprendre l'entreprise
Réorganisation, stratégie, situation économique, évolution du réseau,…
Conditions de travail et emploi
Réseau succursales, franchise, fermetures, arbitrages, projets.
Vos droits et infos pratiques
Organisation, heures, charge de travail, impacts salariés.
Vie collective et solidarité
Accords d’entreprise, CSE, CSSCT, PV des réunions
Nouveau
Elections Brioche Dorée 2026 : la CFDT confirme sa première place et sa majorité au CSE
La CFDT confirme sa place de première organisation syndicale chez Brioche Dorée et conserve sa majorité au CSE avec 8 titulaires sur 14. Merci aux salariés pour leur confiance renouvelée.
Comprendre l’entreprise
Stratégie, organisation, résultats, projets : comprendre les grandes orientations de Brioche Dorée.
Succursales Brioche Dorée : comprendre les évolutions en cours
Orientations stratégiques 2026 : ce que les échanges en CSE permettent de comprendre sur l’évolution des succursales et leurs impacts concrets.
Fermeture de la Brioche Dorée Aubervilliers : une deuxième annonce en 2026
Le restaurant Brioche Dorée Aubervilliers fermera fin avril 2026. Une deuxième fermeture annoncée cette année dans un réseau en évolution.
Fermeture de la Brioche Dorée Caumartin : un premier signal en 2026
Fermeture annoncée du restaurant Caumartin : première décision de l’année 2026, sans phase de relance préalable, dans un contexte de transformations continues du réseau.
Conditions de travail et emploi
Santé, sécurité et organisation du travail : des sujets essentiels pour votre quotidien.
Évolution professionnelle : entre ambition et réalité
Evoluer dans son travail ne dépend pas seulement de l’engagement. Entre attentes, silences et opportunités floues, beaucoup de parcours restent difficiles à lire.
Quand la polyvalence soutient le collectif… et quand elle commence à l’user
Polyvalence utile ou charge invisible ? Quand une compétence essentielle en restauration rapide devient une attente permanente qui pèse sur le collectif.
Pilotage à distance : que devient le travail réel dans un métier 100 % terrain ?
Indicateurs, pilotage à distance : quels impacts concrets sur le travail réel, l’organisation et les équipes en restauration rapide ?
Vos droits et infos pratiques
Droits, accords, démarches et outils : toutes les informations pour connaitre et faire valoir vos droits.
Restaurants et services support : des réalités différentes mais un même quotidien
Restaurants et fonctions support ne vivent pas toujours les mêmes réalités au quotidien. Pourtant, les échanges entre terrain et services support jouent souvent un rôle essentiel dans le fonctionnement des restaurants Brioche Dorée.
WhatsApp au travail : où se situe la limite ?
Messages tardifs, groupes de travail, demandes en dehors des horaires, pression implicite de répondre… L’usage de WhatsApp au travail soulève de nombreuses questions pour les salariés comme pour les managers. Où se situe réellement la limite ?
Transparence des salaires : ce qui change (vraiment) pour les salariés Brioche Dorée
Salaire, évolution, embauche : la future réglementation sur la transparence salariale pourrait modifier certains repères. Voici ce que cela signifie concrètement.
Vie collective et solidarité
CSE, actions solidaires, événements : ensemble pour une entreprise plus humaine et plus solidaire.
Elections professionnelles : les propositions comptent, le bilan aussi
A l’approche des élections professionnelles, les propositions comptent, mais le travail réalisé pendant le mandat aussi. Présence, information, accompagnement, négociations : quels critères regarder avant de choisir ses représentants ?
Aide FAS-RR : jusqu’à 70 € pour la rentrée 2026
Le FAS-RR propose jusqu’à 70 € de bons d’achat par enfant pour la rentrée 2026, sans condition de revenus. Découvrez les critères et la démarche.
Élections CSE 2026 : devenir candidat CFDT
La CFDT Brioche Dorée lance son appel à candidatures pour les élections CSE 2026. Découvrez le rôle, les moyens et la réalité du mandat d’élu.
Vos représentants CFDT vous accompagnent
Ecoute et conseils
Nous sommes à votre écoute pour comprendre votre situation et vous apporter des conseils adaptés.
Accompagnement
Nous vous accompagnons dans vos démarches et vous informons sur vos droits.
Défense de vos droits
Vos représentants CFDT agissent pour défendre vos droits et améliorer vos conditions de travail.
Proximité
Des élus de terrain, disponibles et proches de vous au quotidien dans vos établissements.