Planning, congés, charge de travail, organisation : dans quelles situations les salariés peuvent-ils contacter un représentant CFDT ?
Quand contacter un représentant CFDT Brioche Dorée ?
lire plus
Nos publications
Fermetures de restaurants
Retrouvez l’ensemble de nos articles classés par grands thématiques pour vous accompagner dans votre quotidien professionnel.
Nouveau
Fermetures Brioche Dorée : évolution des restaurants succursales depuis 2018
Depuis plusieurs années, le réseau Brioche Dorée connaît des fermetures de restaurants, des cessions et des réorganisations qui interrogent de nombreux salariés sur l’évolution des succursales et l’avenir du réseau.
Fermeture de la Brioche Dorée Aubervilliers : une deuxième annonce en 2026
Le restaurant Brioche Dorée Aubervilliers fermera fin avril 2026. Une deuxième fermeture annoncée cette année dans un réseau en évolution.
Fermeture de la Brioche Dorée Caumartin : un premier signal en 2026
Fermeture annoncée du restaurant Caumartin : première décision de l’année 2026, sans phase de relance préalable, dans un contexte de transformations continues du réseau.
Fermetures de restaurants Brioche Dorée : ce que révèle l’évolution du réseau depuis 2018
Huit années, 46 fermetures : une mise en perspective indispensable pour comprendre les choix du réseau et leurs impacts humains.
Fermeture de la Brioche Dorée Strasbourg : brutale et inexpliquée
Fermeture définitive de la Brioche Dorée Strasbourg Arcades. Un choc pour un site emblématique situé en plein cœur d’une place piétonne.
Fermeture de la Brioche Dorée ESSCA Boulogne : une page se tourne
Après 15 ans sur le campus, la Brioche Dorée ESSCA Boulogne fermera ses portes le 30 juin 2025. Un départ lié à l’évolution des attentes de l’école.
Brioche Dorée annonce la fermeture de son restaurant Paris Montparnasse
Lors de la réunion CSE du mois de Janvier, la direction de Brioche Dorée a annoncé la fermeture définitive du restaurant Paris Montparnasse, prévue pour le mois de février 2025.
Fermeture définitive du Fournil de Pierre Esquirol à Toulouse
La direction de l’UES Brioche Dorée a annoncé la fermeture et la vente du fonds de commerce du Fournil de Pierre Esquirol à Toulouse, prévue pour le 1er janvier 2025.
Fermeture du Fournil de Pierre à Nantes Beaulieu
La fermeture du restaurant Fournil de Pierre de Nantes Beaulieu, prévue pour le 31 décembre 2024, s’ajoute à la série de fermetures déjà observée ces derniers mois.
Vos représentants CFDT vous accompagnent
Ecoute et conseils
Nous sommes à votre écoute pour comprendre votre situation et vous apporter des conseils adaptés.
Accompagnement
Nous vous accompagnons dans vos démarches et vous informons sur vos droits.
Défense de vos droits
Vos représentants CFDT agissent pour défendre vos droits et améliorer vos conditions de travail.
Proximité
Des élus de terrain, disponibles et proches de vous au quotidien dans vos établissements.