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S’informer sur Brioche Dorée et comprendre ses droits
Retrouvez l’ensemble de nos articles classés par grands thématiques pour vous accompagner dans votre quotidien professionnel.

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Accédez rapidement aux informations essentielles.
Comprendre l'entreprise
Réorganisation, stratégie, situation économique, évolution du réseau,…
Conditions de travail et emploi
Réseau succursales, franchise, fermetures, arbitrages, projets.
Vos droits et infos pratiques
Organisation, heures, charge de travail, impacts salariés.
Vie collective et solidarité
Accords d’entreprise, CSE, CSSCT, PV des réunions

Nouveau
Fermetures Brioche Dorée : évolution des restaurants succursales depuis 2018
Depuis plusieurs années, le réseau Brioche Dorée connaît des fermetures de restaurants, des cessions et des réorganisations qui interrogent de nombreux salariés sur l’évolution des succursales et l’avenir du réseau.
Comprendre l’entreprise
Stratégie, organisation, résultats, projets : comprendre les grandes orientations de Brioche Dorée.
Franchise Brioche Dorée : ce que ça change vraiment pour les salariés
Franchise Brioche Dorée : ce que ça change vraiment pour les salarié·es. Conditions, droits, avenir social : la CFDT vous explique.
Fermeture de la Brioche Dorée Strasbourg : brutale et inexpliquée
Fermeture définitive de la Brioche Dorée Strasbourg Arcades. Un choc pour un site emblématique situé en plein cœur d’une place piétonne.
Fermeture de la Brioche Dorée ESSCA Boulogne : une page se tourne
Après 15 ans sur le campus, la Brioche Dorée ESSCA Boulogne fermera ses portes le 30 juin 2025. Un départ lié à l’évolution des attentes de l’école.
Conditions de travail et emploi
Santé, sécurité et organisation du travail : des sujets essentiels pour votre quotidien.
La Complémentaire santé d’entreprise
La législation française, incarnée par la loi n° 2013-504 du 14 juin 2013, a établi la généralisation de la couverture complémentaire frais de santé à l’ensemble des salariés.
Licenciement pour motif économique
Le licenciement pour motif économique, encadré par le Code du travail, constitue une mesure souvent délicate à la fois pour l’employeur et le salarié.
La Démission
La démission, acte par lequel un salarié met fin volontairement à son contrat de travail, est un aspect crucial du droit du travail.
Vos droits et infos pratiques
Droits, accords, démarches et outils : toutes les informations pour connaitre et faire valoir vos droits.
Congés payés : Des questions et des réponses
Les congés payés sont essentiels pour garantir aux salariés le repos nécessaire pour maintenir leur équilibre entre vie professionnelle et personnelle.
La Prime Annuelle Brioche Dorée : Questions et Réponses
La prime annuelle à la Brioche Dorée est un avantage prévu par l’accord d’entreprise, visant à récompenser l’ancienneté des salariés. Son attribution et son calcul répondent à des critères précis.
Réseaux sociaux et vie privée : Quels droits pour les salariés ?
À l’ère numérique, les réseaux sociaux occupent une place centrale dans nos vies, brouillant parfois les frontières entre vie privée et vie professionnelle.
Vie collective et solidarité
CSE, actions solidaires, événements : ensemble pour une entreprise plus humaine et plus solidaire.
Les représentants du personnel : un rôle essentiel, même sans conflit
Les représentants du personnel ne sont pas là que pour gérer les crises. À la CFDT Brioche Dorée, nous agissons au quotidien pour protéger vos droits.
Jours fériés, ponts et journée de solidarité
Chaque année, les jours fériés et les ponts offrent une parenthèse bienvenue dans notre rythme de travail.
Négociations GEPPMM 2025 : Les propositions CFDT Brioche Dorée
Dans le cadre des négociations GEPPMM 2025, la CFDT Brioche Dorée propose des mesures concrètes sur la formation, la mobilité interne et la sécurisation des emplois.
Vos représentants CFDT vous accompagnent
Ecoute et conseils
Nous sommes à votre écoute pour comprendre votre situation et vous apporter des conseils adaptés.
Accompagnement
Nous vous accompagnons dans vos démarches et vous informons sur vos droits.
Défense de vos droits
Vos représentants CFDT agissent pour défendre vos droits et améliorer vos conditions de travail.
Proximité
Des élus de terrain, disponibles et proches de vous au quotidien dans vos établissements.











