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Lors de la réunion du CSE de juin, la direction de l’UES Brioche Dorée a annoncé la fermeture de deux restaurants Fournil de Pierre : Pau Aéroport et Toulouse Union, à partir du 1er septembre 2024.
Lors de la réunion CSE en mars dernier, la direction de Brioche Dorée a officiellement annoncé la fermeture du restaurant Brioche Dorée situé à Échirolles, prévue pour fin août 2024.
Lors de la réunion du CSE du mois de Janvier, une annonce délicate a été partagée aux membres : la Brioche Dorée Rennes Colombia, un établissement bien-aimé de la ville, fermera ses portes de manière définitive.
Comprendre les nuances du transfert, que ce soit via une franchise Brioche Dorée ou une location de gérance Brioche Dorée, est important pour anticiper les changements, protéger vos droits et maintenir l’emploi.
La revalorisation annuelle du Salaire Minimum Interprofessionnel de Croissance (SMIC) au 1er janvier 2024, avec une augmentation de 1,13%, fait grimper le SMIC à 1 766,92 € bruts par mois.
Lors de la réunion du Comité Social et Économique (CSE) du mois de Septembre, la direction de la Brioche Dorée a annoncé que la Brioche Dorée Paris Verrerie fermera ses portes de manière définitive en Décembre 2023.
La direction a fermé et a l’intention de fermer plusieurs restaurants en ne renouvelant pas ou en cédant leurs baux commerciaux.
Les prochaines négociations salariales s’annoncent tondues au vu des attentes et de l’impatience des salariés souhaitant un salaire décent qui récompense leurs efforts après tant d’années de gel des rémunérations.
La question des rémunérations et de la valorisation des bas salaires est au cœur de l’actualité à l’UES Brioche Dorée (Groupe Le Duff). Lors de nos rencontres avec les salariés, nous constatons ( malheureusement mais sans grande surprise ) une démotivation générale grandissante de ces derniers.
Rémunérés 10,80 euros brut de l’heure, les Responsables des Ventes se retrouvent avec la récente augmentation du SMIC ( 10,85 euros brut de l’heure ) avec un coefficient de rémunération inférieur au SMIC.
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